Äppelpaj frites

Goda små äppelsnacks i pommes fritesform som gärna doppas i karamellsås är perfekt i skördetider.

Apple-Pie-Fries-1

Apple-Pie-Fries-3

 

Ingredienser
Pajdeg
Äppelpajfyllning
Ägg
Kanel
Socker
Sockerkristaller (sparkling sugar) – pärlsocker är ett alternativ
Karamellsås att doppa i

Gör så här:
Värm ugnen till 175 grader.
Lägg ett bakplåtspapper på en plåt. Kavla ut två lika stora delar pajdeg. Bred ut äppelpajsfyllningen på ena delen. Lägg den andra delen över. Skär degen i remsor. Vispa ägget och pensla remsorna. Blanda socker och kanel och strö över blandningen över remsorna. Lägg till sist på de saltlika ”sparkling sugar” eller pärlsocker. Lägg äppelremsorna på bakplåtspappret och grädda i 15-20 minuter eller tills de är gyllenbruna.

Servera med karamellsås.

 

Apple-Pie-Fries-4

Apple-Pie-Fries-5

Apple-Pie-Fries-6

Apple-Pie-Fries-7

Apple-Pie-Fries-8

Apple-Pie-Fries-9

Apple-Pie-Fries-2

Här hittar du originalreceptet på engelska.